三連休で東京旅行に行ってきました。
いろいろな場所に行きましたが1番印象に残っているのは新大久保です。
三連休ということもあり歩けないくらいの人がいて
大都会にいる実感が湧きウキウキしました。
通りには韓国グルメのお店が並んでおりチーズハットク、
韓国おでんなど様々なものを食べ歩きしました。
どれも本格的で歩いてるだけでも楽しかったです。
その中でも特に印象に残っているのはクルバムというお店の
「和牛ユッケ&カンジャンセウビビンバ」です。
カンジャンセウとは生エビを韓国風の味付けで漬け込んだものです。
クルバムは今、新大久保で1番人気のお店で私は予約して行きましたが、常に行列ができていました。
この料理はユッケ、カンジャンセウ、とびっこ、韓国海苔と生卵が乗っており
セルフで混ぜご飯にして食べるものです。
とびっこのプチプチした食感がいいアクセントになっており
とてもバランスのいい料理で生物好きにはたまらない一品でした。
またそのままで食べたりお好みで混ぜたり、最後まで飽きずに美味しくいただくことができました。
他にも韓国ならではのサムギョプサルやチヂミなどとても魅力的なものが多く、また行きたいなと思いました。
かなり充実できた東京でのランチでした。